na stránke pre žiakov HAOB v Kežmarku, ktorí sa chcú zdokonaliť v oblasti techniky obsluhy a náuky o nápojoch, reprezentovať školu na odborných súťažiach a vedieť viac ako ostatní...
Som učiteľom odborných predmetov, ktorý pôsobí na Hotelovej akadémii v Kežmarku už 34 rokov. Spájam teóriu s praxou, zabezpečujem spolu s kolegami aj prípravu gastronomických podujatí pri rôznych príležitostiach.
nájdeš tu učebné texty, ktoré rozšíria Tvoj obzor vedomostí o nápojoch, ich výrobe, servise. Sú tu tiež prezentácie, ktoré Ti pomôžu pochopiť niektoré špeciálne postupy pri podávaní jedál a nápojov.
Umenie kultúrne stolovať je tiež umenie